В Туркменистане завершается разведение первой партии креветок Розенберга

Экономика
11:23 01.08.2025

Прудовое хозяйство «Elin balyk» завершает семимесячный цикл выращивания первой партии королевской гигантской пресноводной креветки Розенберга, биоматериал для которой был импортирован из Вьетнама, сообщает информагентство. Об этом сообщает информагентство «Туркменистан: Золотой век».

В питомнике сейчас насчитывается около миллиона особей, завезённых из Таиланда в стадии личинок длиной 3–4 мм. Взрослые креветки серо-голубого цвета достигают 30 см в длину и весят примерно 250 граммов. Их мясо отличается высокой пищевой ценностью и относится к диетическим продуктам.

Для разведения используется очищенная и обогащённая микроэлементами вода из реки Каракум. Компания, работающая на внутреннем рынке более десяти лет, планирует сначала наладить внутренние поставки, а затем выйти на экспорт. Помимо креветок, предприятие выращивает тиляпию, африканского сома и осетров, а икру закупает в Венгрии и Таиланде. Готовую продукцию реализуют через фирменные магазины в Ашхабаде.

В числе перспективных планов — запуск выращивания морской креветки Ваннамей с использованием воды Каспийского моря.