В Туркменистане завершается разведение первой партии креветок Розенберга

Прудовое хозяйство «Elin balyk» завершает семимесячный цикл выращивания первой партии королевской гигантской пресноводной креветки Розенберга, биоматериал для которой был импортирован из Вьетнама, сообщает информагентство. Об этом сообщает информагентство «Туркменистан: Золотой век».
В питомнике сейчас насчитывается около миллиона особей, завезённых из Таиланда в стадии личинок длиной 3–4 мм. Взрослые креветки серо-голубого цвета достигают 30 см в длину и весят примерно 250 граммов. Их мясо отличается высокой пищевой ценностью и относится к диетическим продуктам.
Для разведения используется очищенная и обогащённая микроэлементами вода из реки Каракум. Компания, работающая на внутреннем рынке более десяти лет, планирует сначала наладить внутренние поставки, а затем выйти на экспорт. Помимо креветок, предприятие выращивает тиляпию, африканского сома и осетров, а икру закупает в Венгрии и Таиланде. Готовую продукцию реализуют через фирменные магазины в Ашхабаде.
В числе перспективных планов — запуск выращивания морской креветки Ваннамей с использованием воды Каспийского моря.