Ученые из Гонконга создали экологичный заменитель пластика на основе комбучи
Исследователи из Китайского университета Гонконга (CUHK) разработали инновационный материал из комбучи, который может стать экологичной альтернативой пластику. Этот биоразлагаемый полимер не только безопасен для окружающей среды, но и обладает широким спектром применения, включая упаковку для продуктов и замену натуральной кожи. Сообщает South China Morning Post.
Комбуча, известная как напиток из чайного гриба, получается в результате ферментации чая и сахара с использованием бактерий и дрожжей. Учёные из CUHK применили эту симбиотическую культуру для производства бактериальной целлюлозы — основного компонента нового материала. Полимер разлагается в почве за три-пять месяцев, что значительно снижает негативное воздействие на природу.
Среди возможных вариантов использования материала — упаковочные пакеты для продуктов, крышки для напитков, контейнеры для сэндвичей, а также замена натуральной кожи. По словам помощника декана университета Нгая То, разработанный материал отличается водонепроницаемостью и маслостойкостью, что делает его универсальным. Более того, ингредиенты для его производства — чайные листья и сахар — являются доступными и недорогими.
Несмотря на то, что стоимость такого полимера выше, чем у традиционного пластика, исследователи уверены в его рыночной перспективности. Усиление ограничений на использование пластика в Китае и Гонконге создаёт благоприятные условия для внедрения подобных экологичных решений.
«Наш материал может стать не только альтернативой пластику, но и шагом к более экологичному будущему», — отметил Нгай То.
Этот проект является частью глобальных усилий по снижению загрязнения планеты пластиком и свидетельствует о растущей роли науки в поиске устойчивых решений. Успешное внедрение материала на основе комбучи может не только изменить подход к упаковке, но и стимулировать развитие новых технологий в области экологии.
